„Knauf Baltic Open” tiks izspēlēts 1500 eiro liels balvu fonds, no kura naudas prēmijas saņems seši labākie dueti. Finālcīņu laikā notiks arī „Škoda” servju konkurss.
Kvalifikācijas turnīra dalībnieki: Mārtiņš Dauburs/Uģis Puķītis, Gints Antoms/Dāvis Nātriņš, Klāvs Zaļkalns/Lauris Iecelnieks, Aleksandrs Solovejs/Jānis Straume, Austris Štāls/Ringolds Štāls, Rihards Finsters/Staņislavs Hatiņecs, Aivars Petruševics/Kristaps Lisovskis, Kristaps Skalbers/Ralfs Kļaviņš, Gints Sedols/Mārtiņš Grundmanis.
„Saulkrastu kokteiļa” vēsturē par pirmajiem čempioniem 1995.gadā kļuva Uģis Krastiņš un Aivis Eida, bet turnīru turpinājumā uzvarētāju laurus plūkuši vairums pašreiz slavenāko mūsu valsts pludmales volejbolistu – Jānis Grīnbergs, Toms Šmēdiņš, Ruslans Sorokins, Andris Krūmiņš, Austris Štāls, Jānis Šmēdiņš, Kristiāns Marnics. 2001. gadā vienīgo reizi „Saulkrastu kokteilī” triumfēja lietuvieši – Henriks Čivass un Tads Donela. Saulkrastos kopumā pa sešām reizēm par čempioniem kļuvuši Krūmiņš un Grīnbergs.
''Saulkrastu kokteiļa'' pludmales volejbola visi čempioni
1995. Uģis Krastiņš/Aivis Eida
1996. Andris Krūmiņš/Ilgvars Ozoliņš
1997. Ringolds Štāls/Andris Treijs
1997. Jānis Grīnbergs/Juris Gendelis
1998. Jānis Grīnbergs/Tarass Tabačuks
1999. Jānis Grīnbergs/Andris Krūmiņš
2000. Jānis Grīnbergs/Andris Krūmiņš
2001. Henriks Čivass/Tads Donela (Lietuva)
2002. Klāvs Zaļkalns/Edgars Sebežs
2003. Andris Krūmiņš/Ruslans Sorokins
2004. Jānis Grīnbergs/Armīns Vensbergs
2005. Andris Krūmiņš/Ruslans Sorokins
2006. Toms Šmēdiņš/Jānis Šmēdiņš
2007. Jānis Grīnbergs/Austris Štāls
2008. Jānis Šmēdiņš/Kristiāns Marnics
2010. Toms Šmēdiņš/Andris Krūmiņš